p;他先打开第一个盒子:“蛋糕卷是何物?”
&esp;&esp;“蛋糕就是用鸡蛋面粉和牛乳做的一种点心。”
&esp;&esp;沈荔简单介绍了一番,“只是把鸡蛋额外打得蓬松,让整个点心的口感也不那么紧实了。”
&esp;&esp;要想做蛋糕,原材料倒是很好找,只是要额外注意烤炉的温度和时间。
&esp;&esp;除了沈荔,整个沈记里也只有宁宁能帮忙做上几块。
&esp;&esp;她今天准备的蛋糕也不是什么难度很高的,就是最普通的瑞士卷和几个杯子蛋糕,尽管如此,对楼、乔二人来说也已经足够新奇了。
&esp;&esp;他们俩一人分了一块绿茶口味的瑞士卷,一入口便觉得不凡。
&esp;&esp;蛋糕和那些粉质又或油酥质地的点心不同,其口感轻盈绵软,糕体之间含有充足的空气,因而咬下去也相当轻盈,毫不费力。
&esp;&esp;与内里的奶油馅儿搭配起来,口感顺滑至极,仿佛入口即化的云朵一般。
&esp;&esp;甜度也恰到好处,沈荔调和时加了些盐粒,让甜味更有层次。
&esp;&esp;奶油虽然甜蜜,但若是量太多吃着难免腻味,好在绿茶调味的清新将其冲抵。
&esp;&esp;一口接着一口,半个巴掌大的瑞士卷便很快吃完了。
&esp;&esp;楼满凤意犹未尽,还想再吃。沈荔轻轻一下拍在他的手背:“还有三盒,别太着急。”
&esp;&esp;被拍了,小世子也不气恼,反而摸着那块儿皮肤傻笑起来:“好、好。”
&esp;&esp;沈荔把那盒子往乔裴的方向拨了拨:“刚刚在车上乔大人没吃点心,要是饿了的话也可以先用。”
&esp;&esp;乔裴手指微微一动,在楼满凤的瞪视之下,半点不客气地将那盒子勾到自己面前来:“那就多谢沈掌柜好意了。”
&esp;&esp;第二盒的饼夹菜也是楼满凤从未见过之物。里头的菜还好说,外层那叫作‘面包’的饼状东西却很新鲜。
&esp;&esp;“吃起来的口感很熟悉。”他忍不住说:“和面饼有一些相像,只是没那么结实。”
&esp;&esp;沈荔点头:“没错,所以我就叫它饼夹菜。”
&esp;&esp;楼满凤粲然一笑,如桃花盛开一般:“沈掌柜倒不像一般酒楼,很少给菜肴取那些风雅之名。有什么说什么,很合我意。”
&esp;&esp;“不是我不想,只是文学造诣不够啊。”
&esp;&esp;楼满凤听不得她自贬,立刻道:“话不能这么说,像冬天那道玉腌鱼,这名字音律和谐又带雅韵,把白萝卜比作玉,又很有情调。”
&esp;&esp;他全然忘了刚才还在说人家取名平实,不佶屈聱牙,一看沈荔自谦,立刻又反向吹捧起来。
&esp;&esp;“哦,这个呀。”沈荔摆手,不以为意,“这是乔大人帮忙想的。”
&esp;&esp;楼满凤:
&esp;&esp;怎么又有他的事?
&esp;&esp;他脸一垮,表情立刻不好看起来:“他什么时候都能参与沈记新菜的命名了?”
&esp;&esp;沈荔便笑了:“楼世子想取名也行啊,这又不是什么大事。”
&esp;&esp;楼满凤那股无名火还没烧起来,只冒了一撮火苗,就立刻被沈荔的笑颜浇灭了。